国以民为本,民以食为天,食以安为先。结合市教育局“六个一·六争当”主题实践活动,葛洲坝中学以学生安全为底线,以精诚团结、干事创业为第一导向,争当合作共事的实干家,全力实施后勤安全保障行动。5月10日上午,学校举办了“家校携手共管共治 筑牢食品安全防线”校园开放日活动。高一高二年级8名学生家长受邀进入校园,对经营体开展食品安全联合大检查,校长吴益民老师、党委书记田苹老师、副校长颜颉老师、总务处主任祝国强老师、总务处副主任李璇老师、校医黄婷婷以及食堂会计于红全程陪同。

各经营体负责人向家长代表介绍了食品进货渠道及安全生产管理举措,家长代表在食堂负责人的带领下,深入后厨,对仓储间、加工间、洗消间、留样区等进行了细致考察。葛中家校同心,携手同行,开展“守底线、查隐患、保安全“专项行动。

家长代表与学校领导、老师共同前往校园经营体,李璇副主任介绍校园经营体情况

家长代表仔细查看商品包装袋

校园超市负责人给家长及校领导讲解食品安全管理举措

家长代表及学校领导、老师在校园超市开展食品安全联合检查

家长代表在校园水果店检查水果品质、查看水果价格

吴益民校长、颜颉副校长检查水果检测报告

家长代表及学校领导、老师在校园“俏牛儿奶吧”了解鲜奶制作规范

家长代表查看食堂食品安全领导小组公示牌

家长代表深入食堂库房,仔细检查食堂大宗物资

学校食堂刀具严格实行色标管理

家长代表观摩食堂红案区厨师炒大锅菜

24小时监控下的食品留样柜,每餐每份食物均留样48小时以上

家长代表开展土豆刨皮比赛,蓄势待发

家长代表填写食品安全检查反馈表

家长代表与老师们在食堂就餐,为校园食品安全管理工作点赞

家长代表们纷纷点赞

检查、参观结束后,校领导与家长代表们在食堂共同就餐,亲切交谈,家长们给出了规范、干净、整洁、放心、完美、超乎想象等超高评价。颜颉强调在食品安全实际工作中,学校始终坚持“高标准、严要求、有温度”的工作思路,积极创建一流服务,确保师生吃得安全、吃得卫生、吃得营养。

独行快,众行远。为增强工作的透明度,守好食品安全底线,学校食堂还积极邀请学生家长进入食堂工作,并委以重任。他们是学生家长,也是食堂员工。双重身份的他们,参与在食品生产的各个环节,他们深情为葛中食堂代言!